વજન ઘટાડવા માટે પોપકોર્નઃ પોપકોર્નને આખી દુનિયામાં એક અદ્ભુત ટાઈમપાસ નાસ્તો કહેવામાં આવે છે. પોપકોર્ન માત્ર સ્વાદમાં જ શ્રેષ્ઠ નથી, પરંતુ તે વજન ઘટાડવા માટે સલામત નાસ્તો પણ છે.
કેટલાક લોકોની ખોટી માન્યતા છે કે પોપકોર્ન ખાવાથી વજન અને પેટની ચરબી વધે છે. જ્યારે પોપકોર્ન વજન ઘટાડવા માટે આરોગ્યપ્રદ અને સલામત નાસ્તો છે. પોપકોર્ન એક ઉચ્ચ ફાઈબર નાસ્તો છે. અન્ય લોકપ્રિય નાસ્તા કરતાં એર પોપ્ડ પોપકોર્નમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે. એક કપ પોપકોર્નમાં લગભગ 31 કેલરી હોય છે. ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર અને ઓછી કેલરી હોવાને કારણે તે વજન ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.આવો જાણીએ કેવી રીતે પોપકોર્ન ખાવાથી વજન ઘટે છે અને તેનાથી શરીરને કેટલા ફાયદા થઈ શકે છે.
પોપકોર્ન વજન કેવી રીતે ઘટાડે છે?
ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત
હેલ્થલાઈનના અહેવાલ મુજબ, પોપકોર્નમાં ફાઈબર અને પોલીફેનોલ્સ એન્ટીઓક્સીડેન્ટનો ભંડાર હોય છે. 100 ગ્રામ પોપકોર્નમાં લગભગ 15 ગ્રામ ફાઈબર જોવા મળે છે. ફાઈબર માત્ર સ્થૂળતા ઘટાડે છે, પરંતુ તે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગને રોકવા માટે પણ સક્ષમ માનવામાં આવે છે.
આ સિવાય તેમાં જોવા મળતા પોલીફેનોલ્સ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ આપણા કોષોને ફ્રી રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે. એક અભ્યાસમાં એ વાતની પણ પુષ્ટિ થઈ છે કે પોપકોર્નમાં મોટી માત્રામાં પોલિફીનોલ્સ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.
માઇક્રોવેવમાં બનાવેલ પોપકોર્ન હાનિકારક છે
હેલ્થલાઇન મુજબ, પોપકોર્નનો આનંદ માણવાની ઘણી રીતો છે, પરંતુ સૌથી સરળ અને સૌથી લોકપ્રિય પ્રી-પેકેજ (PFOA) માઇક્રોવેવની વિવિધતા છે. મોટાભાગની માઈક્રોવેવ બેગમાં પરફ્લુક્ટેનોઈક એસિડ હોય છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. આમાં કૃત્રિમ માખણના સ્વાદનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં ડાયસેટીલ નામનું રાસાયણિક સંયોજન પણ સામેલ છે. આ પણ આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
