તમે નાનપણથી આ સાંભળ્યું હશે કે તમારા શરીર માટે 6 લીટર પાણી પીવું જરૂરી છે. તમે ડોક્ટરો અને નિષ્ણાતો પાસેથી પણ ઘણી વાર આવી વાતો સાંભળી હશે. પરંતુ સ્વસ્થ અને હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે વ્યક્તિએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું બે લિટર પાણી પીવું જોઈએ.
જો કે, નવા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે દિવસમાં આઠ ગ્લાસ પાણી પણ વધુ પડતું હોઈ શકે છે. પરંતુ તે તમારા શરીર માટે હાનિકારક નથી. પરંતુ મોટા ભાગના સંજોગોમાં તેની જરૂર પણ હોતી નથી.
એબરડિન યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ તાજેતરમાં અન્ય સંશોધકો સાથે મળીને એ સમજવા માટે કે લોકોને ખરેખર કેટલું પાણી પીવાની જરૂર છે. બીબીસીએ અહેવાલ આપ્યો છે કે તેઓએ 23 જુદા જુદા દેશોના 5,604 લોકોને જોયા, જેમની ઉંમર આઠ દિવસથી 96 વર્ષની વચ્ચે છે.
તમારા શરીર માટે 1.5 થી 1.8 લિટર પાણી પૂરતું છે
આ નવું સંશોધન સૂચવે છે કે દિવસમાં બે લિટર પાણી પીવાની માનક જાહેર આરોગ્ય માર્ગદર્શિકા ટોચ પર છે. સંશોધનના લેખકોમાંના એક જાપાનની નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ બાયોમેડિકલ ઇનોવેશનના યોસુકે યામાદાએ જણાવ્યું હતું કે વર્તમાન ભલામણને વૈજ્ઞાનિક રીતે બિલકુલ સમર્થન નથી.
આ સંશોધનમાંથી એવું તારણ નીકળ્યું છે કે તમારા શરીર માટે 1.5 થી 1.8 લિટર પૂરતું છે. યામાદાએ કહ્યું કે તમે તમારી પાણીની જરૂરિયાતના લગભગ 50 ટકા તમારા ખોરાકમાંથી મેળવી શકો છો. જ્યાં સુધી તમારો આહાર ફક્ત બેકન, બ્રેડ અને ઇંડા ન હોય. અભ્યાસમાં બિનજરૂરી પીવાના પાણીના ઉત્પાદનની કિંમત પર પણ પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો હતો.
આઇસોટોપ-લેબલીંગ ટેક્નોલોજીને આઇસોટોપ-લેબલીંગ કહેવાય છે
આઇસોટોપ-લેબલિંગ નામની ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને, જૂથે 23 દેશોમાં લગભગ 5,600 વ્યક્તિઓમાં પાણીના સેવન અને નુકસાન પર સંશોધન કર્યું.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે “વોટર ટર્નઓવર,” જે શરીર દરરોજ વાપરે છે તે પાણીના જથ્થાને દર્શાવે છે, જે 20 થી 35 વર્ષની વયના પુરુષો માટે સરેરાશ 4.2 લિટર અને 30 થી 60 વર્ષની વયની સ્ત્રીઓ માટે 3.3 લિટર છે.
આબોહવા પરિવર્તનની અસર
સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે વૃદ્ધ લોકો માટે પાણીનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર રીતે ઓછો હતો અને આબોહવા અને ઊંચાઈ જેવા બાહ્ય પરિબળોના આધારે ફેરફારો દર્શાવ્યા હતા.
સંશોધકો એમ પણ કહે છે કે આ સમીકરણ આપત્તિથી પ્રભાવિત વિસ્તારો અને આબોહવા પરિવર્તનને કારણે પાણીની અછતથી પ્રભાવિત વિસ્તારોમાં જરૂરી પાણીની ન્યૂનતમ રકમ નક્કી કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
પાણીનું ટર્નઓવર માનવ સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત છે
યમાદા કહે છે કે સમીકરણ રોગને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે સંશોધન દર્શાવે છે કે પાણીનું ટર્નઓવર માનવ સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત છે.
