કેલ્શિયમથી ભરપૂર ખોરાકઃ મોટાભાગના લોકોને દૂધ પીવું ગમે છે. દૂધ પીવાથી શરીરના હાડકા મજબૂત બને છે અને શરીરને અનેક ગંભીર બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. તે જ સમયે, ઘણા લોકોને દૂધ પીવું પણ પસંદ નથી અને ઘણા લોકોને દૂધની એલર્જી પણ હોય છે.
જેના કારણે તે દૂધ પી શકતો નથી. લાંબા સમય સુધી દૂધ ન પીવાથી હાડકાં નબળાં પડી જાય છે, શરીરમાં થાક યથાવત રહે છે અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસની શક્યતા અનેક ગણી વધી જાય છે. ઘણીવાર એવું માનવામાં આવે છે કે દૂધ ફક્ત બાળકો માટે જ જરૂરી છે, પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે દૂધ પુખ્ત વયના શરીર માટે પણ એટલું જ જરૂરી છે. આજે અમે તમને આ લેખમાં આવા ખોરાક વિશે જણાવીશું. જેમાં દૂધ જેટલું કેલ્શિયમ હોય છે અને તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં દૂધની ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે. શરીરની નબળાઈ દૂર કરવાની સાથે આ ખોરાક હાડકાંને પણ મજબૂત કરશે. કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાક વિશે જાણવા માટે, અમે સુમન, ડાયેટિશિયન, ફિટ ક્લિનિક સાથે વાત કરી.
ચીઝ
ચીઝ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં સોડિયમ, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ઝિંક અને વિટામિન એ જોવા મળે છે. તેના સેવનથી હાડકા મજબૂત થવાની સાથે બ્લડપ્રેશર પણ કંટ્રોલમાં રહે છે. 100 ગ્રામ પનીરમાં 42 ટકા કેલ્શિયમ હોય છે. જો તમને દૂધ ન ગમતું હોય, તો કુટીર ચીઝને આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે.
બદામ
બદામ શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને વિટામિન સી જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી હાડકાંને શક્તિ મળે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવા માટે આખા દિવસમાં 4 થી 5 બદામ ખાઓ. તેના ઉપયોગથી પાચનતંત્ર પણ મજબૂત બને છે.
દહીં
દૂધને બદલે દહીંનો પણ આહારમાં સમાવેશ કરી શકાય છે. દહીંમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેના ઉપયોગથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે. દહીંના સેવનથી શરીરની નબળાઈ દૂર થાય છે અને ડાયાબિટીસ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
સોયા દૂધ
જો તમને પણ નિયમિત દૂધ ન ગમતું હોય તો તેને ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને કેલ્શિયમ મળી આવે છે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે સોયા દૂધ એક સારો વિકલ્પ છે. આને પીવાથી હિમોગ્લોબિનનું સ્તર પણ વધે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
તે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં સોડિયમ, પ્રોટીન, પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન સી જેવા અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેના ઉપયોગથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને હાડકાંનો દુખાવો પણ દૂર થાય છે. લીલા શાકભાજીમાં પાલક, શક્કરિયા, કઠોળ, ગાજર અને કોળાનું સેવન કરી શકાય છે.
જો તમને પણ દૂધ પીવું પસંદ નથી, તો આ કેલ્શિયમથી ભરપૂર ખોરાકને ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો. જો કે, જો તમને કોઈ રોગ અથવા એલર્જીની સમસ્યા છે, તો ડૉક્ટરને પૂછ્યા પછી જ તેનું સેવન કરો.
