મોમોઝના ગેરફાયદાઃ આજકાલ ફાસ્ટ ફૂડનું બજાર ફૂલીફાલી રહ્યું છે. તે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી પ્રિય બની ગયું છે. ફાસ્ટ ફૂડમાં મોટાભાગની વસ્તુઓ સફેદ લોટની બનેલી હોય છે, જે સ્વાસ્થ્યને સીધું નુકસાન પહોંચાડે છે.
જો કે તમામ ફાસ્ટ ફૂડ લોકોના ફેવરિટ છે, પરંતુ મોમોઝ ટોપ પર છે. વાસ્તવમાં, આજકાલ તમે દરેક શેરી અને બજારમાં ગેસ પર લગાવેલા સિલ્વર સ્ટ્રીમર્સ જોશો. તેની આસપાસ યુવાનો અને કિશોરોની પણ ભારે ભીડ હશે. આમાંના મોટાભાગના લોકો તેના ગેરફાયદાથી વાકેફ હોવા જોઈએ, પરંતુ તે પછી પણ બેદરકાર રહ્યા છે. રાંચી રિમ્સના ન્યુરો અને સ્પાઇન સર્જન ડો. વિકાસ કુમાર દ્વારા ટ્વિટર પર શેર કરવામાં આવેલી પોસ્ટ અનુસાર, મોમોઝ તમારી જિંદગી બરબાદ કરવા માટે પૂરતા છે. તેઓ વ્યક્તિને અંદરથી પોકળ બનાવવાનું કામ કરે છે. આવો જાણીએ ડોક્ટર દ્વારા જણાવવામાં આવેલી 5 મોટી વાતો.
તમારા મનપસંદ મોમોઝ કેટલા હાનિકારક છે?
આંતરડા માટે ઘાતક: મોટાભાગના કિશોરો, યુવાનો અને મહિલાઓ સાંજે મોમોનો સ્વાદ લેવા માટે દુકાનો પર પહોંચી જાય છે. પરંતુ આવું કરવું ખોટું છે, કારણ કે સફેદ લોટમાંથી બનેલા મોમોઝ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે જે લોટમાંથી મોમોસ બનાવવામાં આવે છે તે માત્ર ઘઉંનું ઉત્પાદન છે. પરંતુ તેમાંથી પ્રોટીન અને ફાઈબર કાઢી લેવામાં આવ્યા છે અને બાદમાં માત્ર ડેડ સ્ટાર્ચ જ રહે છે. આ પ્રોટીન-મુક્ત લોટ શરીરમાં જાય છે અને હાડકાંને શોષી લે છે. જો લોટ ઘણી વખત યોગ્ય રીતે પચવામાં ન આવે તો તે આંતરડામાં ચોંટી જાય છે અને આંતરડા બ્લોક કરી શકે છે.
કિડનીને નુકસાન: મોમોઝ ઘણી બીમારીઓ માટે પર્યાપ્ત છે. તેમના સેવનથી વ્યક્તિ આવી અનેક બીમારીઓની ચુંગાલમાં ફસાઈ શકે છે, જેમાંથી છૂટકારો મેળવવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. ખરેખર, જે લોટમાંથી મોમો બનાવવામાં આવે છે તે રસાયણોથી પોલિશ કરવામાં આવે છે. આ રસાયણને બેન્ઝોઈલ પેરોક્સાઇડ કહેવામાં આવે છે. આ કેમિકલ બ્લીચર એ જ છે, જેનો ઉપયોગ ચહેરાને સાફ કરવા માટે થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બ્લીચ આપણા શરીરમાં જાય છે અને કિડની અને સ્વાદુપિંડને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ સિવાય આ લોટ ડાયાબિટીસના જોખમને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે.
રક્તસ્રાવનું જોખમ: લાલ મરચાની ચટણીને પ્રોટીન-મુક્ત સફેદ લોટમાંથી બનેલા મોમોસ સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે. ખરેખર, આ ચટણી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે આવી મસાલેદાર ચટણી ખાવાથી તમે પાઈલ્સ અને ગેસ્ટ્રાઈટિસ જેવી સમસ્યાઓ ખરીદી શકો છો. આ સિવાય આ ચટણી પેટ અને આંતરડામાં રક્તસ્ત્રાવનું જોખમ પણ વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં સફેદ લોટની બનેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જરૂરી છે.
વજન વધારવુંઃ સફેદ લોટમાંથી બનેલા મોમોઝ જેટલા સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેટલા જ હાનિકારક પણ હોય છે. તેનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી તમે અનેક રોગોની ઝપેટમાં આવી શકો છો. તમને જણાવી દઈએ કે કેટલાક મોમોસ સેલર્સ ટેસ્ટ વધારવા માટે કેમિકલનો ઉપયોગ પણ કરે છે. આ રસાયણને મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ કહેવામાં આવે છે. આ કેમિકલ મોમોસનો સ્વાદ અને સુગંધ વધારવાનું કામ કરે છે. આવા કેમિકલયુક્ત લોટ ખાવાથી સ્થૂળતા, મગજ અને લીવરની સમસ્યા, છાતીમાં દુખાવો, હૃદયના ધબકારા, બીપીમાં વધારો જેવી અનેક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ચેપનું જોખમ: તમારી જીભનો સ્વાદ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખોટી અસર કરી શકે છે. વાસ્તવમાં, મોમોઝ બાળકોમાં ચેપ અને નવા રક્ત નિર્માણની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવા માટે કામ કરી શકે છે. આ સિવાય કેટલીક જગ્યાએ નોન-વેજ મોમો પણ બનાવવામાં આવે છે. આ મોમોમાં મોટાભાગે મૃત જાનવરોનું માંસ ભેળવવામાં આવે છે અથવા લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે તો તે નુકસાનકારક બની જાય છે. આ સ્થિતિમાં, તમે ચેપનું જોખમ વધારી શકો છો.
