કિડની માટે હાનિકારક ખોરાકઃ કિડની એ શરીરનો મુખ્ય ભાગ છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢીને શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. કિડની પેશાબ ઉત્પન્ન કરે છે અને ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે.
કિડનીને સ્વસ્થ રાખીને અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચી શકાય છે. કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે વ્યક્તિએ બહારનું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ અને ઘરમાં માત્ર હેલ્ધી ખોરાક લેવો જોઈએ. ઘણી વખત અજાણતા આપણે આવા ઘણા ખોરાકનું સેવન કરીએ છીએ, જે કિડની માટે હાનિકારક છે અને કિડનીમાં રોગો પણ વધારી દે છે. જ્યારે કિડનીમાં સમસ્યા હોય છે ત્યારે શરીરમાં ઘણા લક્ષણો જોવા મળે છે જેમ કે પેશાબના રંગમાં ફેરફાર, રાત્રે વધુ પડતો પેશાબ થવો, થાક લાગવો, સોજો આવવો અને ભૂખ ન લાગવી. સારવારની સાથે-સાથે અનેક પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થોને ટાળીને કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે. આ ખોરાક શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને કિડનીની સમસ્યામાં વધારો કરે છે. આ ખોરાક વિશે જાણવા માટે, અમે ફિટ ક્લિનિકના ડાયટિશિયન સુમન સાથે વાત કરી.
પ્રોસેસ્ડ માંસ
પ્રોસેસ્ડ મીટ શરીર માટે હાનિકારક છે. તેમાં જોવા મળતા તત્વો કિડનીમાં અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓમાં વધારો કરે છે. પ્રોસેસ્ડ મીટમાં કાર્સિનોજેન્સ હોય છે, જે શરીર માટે હાનિકારક હોય છે. પ્રોસેસ્ડ મીટને પચાવવા માટે પાચનને ખૂબ જ મહેનત કરવી પડે છે. તે કિડની પર અસર કરે છે. જેના કારણે કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓ વધી શકે છે.
મીઠું
કરવાની સીધી અસર કિડની પર પડે છે. મીઠામાં સોડિયમનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. બીજી તરફ, વધુ પડતા મીઠાના સેવનથી કિડનીમાં પાણી જમા થાય છે, જેનાથી કિડનીને નુકસાન થઈ શકે છે. વધુ મીઠું ખાવાથી હૃદયરોગનો ખતરો પણ વધી જાય છે.
કાર્બોનેટેડ પીણાં
કાર્બોનેટેડ પીણાં શરીર માટે હાનિકારક છે અને તેને પીવાથી તેની સીધી અસર કિડની પર પડે છે. આ પીણાંમાં ખાંડનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે, જે વજન વધારવાની સાથે કિડનીને પણ અસર કરે છે. તે જ સમયે, આ પીણાં પીવાથી યુરિક એસિડની સમસ્યા પણ વધી શકે છે, જે કિડનીને અસર કરે છે.
ડેરી ઉત્પાદનો
તેમાં ફોસ્ફરસની વધુ માત્રા હોય છે જે કિડની અને હૃદયને નુકસાન પહોંચાડે છે. તે જ સમયે, આ ઉત્પાદનોના વધુ પડતા વપરાશથી શરીરમાં કેલ્શિયમનું વધારાનું પ્રમાણ વધે છે. જેના કારણે કિડની પર દબાણ આવે છે. લાંબા સમય સુધી ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવાથી પણ પથરીની સમસ્યા થઈ શકે છે.
કેફીન
કેફીનનું વધુ પડતું સેવન શરીર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેને વધુ પ્રમાણમાં પીવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે. કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે કેફીન વધારે ન લો. તેને વધુ પ્રમાણમાં પીવાથી શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન પણ થઈ શકે છે.
કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે આ ખોરાકનું સેવન ટાળવું જોઈએ. કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે આહારમાં કઠોળ, સફરજન, કાળા તલ, લીંબુ, આદુ, લસણ અને દહીંનો સમાવેશ કરો.
