ચોમાસું જ્યાં કાળઝાળ ગરમીમાંથી રાહત અપાવે છે, ત્યાં તે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક ચિંતાઓને પણ આમંત્રણ આપે છે. ઘણી વાર વરસાદી ઋતુ આપણી રાહ પ્રણાલીને નબળી પાડે છે. જેના કારણે આપણે શરદી, ઉધરસ અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ પ્રત્યે સંવેદનશીલ બનીએ છીએ.
જો કે, તેની સાથે વ્યવહાર કરવા માટે ઘણા કુદરતી ઉપાયો ઉપલબ્ધ છે. કાળા મરી આમાંથી એક છે. તે ફક્ત તમારા ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરે છે. તેના બદલે, તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા પણ પ્રદાન કરે છે. ખાસ કરીને ચોમાસાની ઋતુમાં તેનાથી તમને ઘણો ફાયદો થાય છે. ચાલો જાણીએ કે ચોમાસામાં કાળા મરીને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવાના ફાયદા શું છે.
ચોમાસામાં આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરવાથી ફાયદા થાય છે
ઈમ્યુનિટી બૂસ્ટર-કાળા મરીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સી હોય છે, જે તેને મજબૂત ઈમ્યુન બૂસ્ટર બનાવે છે. ચોમાસાની ઋતુમાં, જ્યારે ચેપી રોગો ખૂબ વધી જાય છે, ત્યારે કાળા મરીનો ઉપયોગ તમારા શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિને વધારી શકે છે. તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. હાનિકારક રોગાણુઓ સામે રક્ષણ આપે છે અને બીમાર પડવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
ફ્લૂથી બચો- ચોમાસું ઘણીવાર શરદી, ઉધરસ અને ભીડ જેવી શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓ લાવે છે. કાળા મરી કુદરતી કફનાશક તરીકે કામ કરે છે. તે લાળના સંચયને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કાળા મરીમાં જોવા મળતું તીખું સંયોજન પાઇપરિન મીઠું હવાના પ્રવાહને ઉત્તેજિત કરે છે અને અનુનાસિક ભીડને દૂર કરે છે.
પોષક તત્વોનું શોષણ વધારે છે- કાળી મરી આપણા શરીરમાં પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા વધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાં પિપરીન નામનું સંયોજન હોય છે જે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ જેવા વિવિધ પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો કરે છે. આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમારું શરીર સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી પોષક તત્વોને અસરકારક રીતે શોષી લે છે.
ચેપથી બચાવો- ચોમાસાની ઋતુમાં વાતાવરણમાં બેક્ટેરિયા અને વાયરસની હાજરીને કારણે ચેપનું જોખમ વધી જાય છે. કાળા મરીમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે ઘણા બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકી શકે છે. તે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે, હાનિકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે અને ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે. કાળા મરીનો નિયમિત ઉપયોગ માઇક્રોબાયલ આક્રમણ સામે રક્ષણ કરવામાં અને તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
પાચન સુધારે છે– ચોમાસાની ઋતુમાં અપચો, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં અગવડતા જેવી પાચનની સમસ્યાઓ સામાન્ય છે. કાળા મરી પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના સ્ત્રાવને વધારીને પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે જટિલ ખાદ્ય ઘટકોના ભંગાણમાં મદદ કરે છે અને પોષક તત્વોના શોષણને વધારે છે. આ ઉપરાંત, કાળા મરીમાં એવા ગુણધર્મો છે જે પેટનું ફૂલવું દૂર કરવામાં અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.
સાંધાના દુખાવાથી રાહત- ચોમાસાની ઋતુમાં સંધિવા, સાંધાના દુખાવા અને સોજા જેવા દાહક રોગો વધી શકે છે. કાળા મરીમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે આ પરિસ્થિતિઓમાં રાહત આપે છે. સક્રિય સંયોજન પાઇપરિન બળતરા ઘટાડવા અને પીડાને સરળ બનાવવા માટે જાણીતું છે.
