લીચી સ્વાદમાં મીઠી અને રસદાર હોય છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પરંતુ પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર છે, જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે. આંગળીના વેઢે ગણીએ તો તમે થાકી જશો પણ લીચીના ફાયદા કામ નહીં આવે.જો કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને હંમેશા પ્રશ્ન થાય છે કે શુગરના દર્દીઓ લીચી ખાઈ શકે?
મનમાં આ પ્રશ્ન ઉદભવવો સ્વાભાવિક છે કારણ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને મીઠો ખોરાક માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં લીચીનો મીઠો સ્વાદ લોકોમાં શંકા પેદા કરે છે. આ લેખમાં આપણે જાણીશું કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લીચી ખાવી કેટલી સલામત છે?
શું લીચી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સુરક્ષિત છે?
નિષ્ણાતો કહે છે કે લીચીમાં પોટેશિયમ હોય છે જે ખાંડને વધવા દેતું નથી. આ સાથે તેમાં વિટામિન સી અને ફાઈબર પણ સારી માત્રામાં હોય છે જે ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ મધ્યમ છે, જે તેને શુગરના દર્દીઓ માટે સુરક્ષિત બનાવે છે.લીચીમાં ઘણા એવા બાયોએક્ટિવ તત્વો હોય છે જે શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે, તેથી શુગરના દર્દીઓ તેમના આહારમાં લીચીનો સમાવેશ કરી શકે છે. પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. તમને જણાવી દઈએ કે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 55 કરતા ઓછો હોય તેવા ફળો અથવા ખોરાક ધીમે ધીમે પચી જાય છે.
આ કારણે તેઓ લોહીમાં ધીમી ગતિએ સુગર છોડે છે અને બ્લડ સુગરને વધતા અટકાવે છે. લીચીમાં પણ ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.આ કારણે, તે અચાનક સુગર સ્પાઈક્સને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સિવાય લીચીમાં કુદરતી સુગર ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. તેથી તેને ડાયાબિટીસ માટે સલામત ગણી શકાય.કારણ કે તેને ચયાપચય માટે ઇન્સ્યુલિનની જરૂર પડતી નથી. જે લોકોમાં સુગર વધારે હોય તેમણે તેનું સીમિત માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ અને જેમને ખાંડ ઓછી હોય તેઓ લીચીનો ઉપયોગ કરે તો સુગર નોર્મલ થઈ જશે.
લીચીના અન્ય ફાયદા
લીચીમાં વિટામિન સી, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ફાઈબર અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેના ઉપયોગથી પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે. કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
લીચીમાં પોટેશિયમ પણ ભરપૂર હોય છે, જે તેને બીપીના દર્દીઓ માટે ઉત્તમ બનાવે છે.તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન સીથી ભરપૂર લીચીનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
લીચી ઉર્જાનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે થાક દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
