જ્યારે ભારતીય ભોજનમાં વરિયાળીનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે, ત્યારે કેટલાક લોકો ભોજન પછી પણ વરિયાળી ખાવાનું પસંદ કરે છે જેથી ખોરાક પચી જાય.
પોષક તત્વોથી ભરપૂર વરિયાળીને આયુર્વેદમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ આજે અમે તમને વરિયાળીનું પાણી પીવાના ફાયદા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
જાણો વરિયાળીના ગુણો વિશે
100 ગ્રામ વરિયાળીમાં 31 કેલરી, 2% સોડિયમ, 11% પોટેશિયમ, 2% કાર્બોહાઇડ્રેટ, 12% ડાયેટરી ફાઈબર, 2% પ્રોટીન, 2% વિટામિન એ, 20% વિટામિન સી, 4% કેલ્શિયમ, 3% આયર્ન, 1% વિટામિન હોય છે. છે. B. -6 અને 4 ટકા મેગ્નેશિયમ. આ સિવાય તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી જેવા ગુણ પણ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
વરિયાળીનું પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું
વરિયાળીનું પાણી તૈયાર કરવા માટે સૌથી પહેલા એક ગ્લાસ પાણી લો અને તેમાં વરિયાળીને આખી રાત રાખો. ત્યારબાદ સવારે ઉઠ્યા બાદ આ વરિયાળીના પાણીને ગાળી લો અને ગાળીને પાણીનું સેવન કરો.
વરિયાળીનું પાણી પીવાના ફાયદા
વરિયાળી પાણી વજન ઘટાડે છે
વરિયાળીના પાણીમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે, જે ભૂખને તરત જ કંટ્રોલ કરે છે. આ સાથે, તેમાં હાજર એન્ટિસ્પેસ્મોડિક તત્વો પેટના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
શરીરને ડિટોક્સ કરે છે
વરિયાળીના પાણીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ચરબી પણ ઓછી હોય છે, જેના કારણે વજન નથી વધતું.
તમને વધુ સારી રીતે ઊંઘવામાં મદદ કરો
સ્વસ્થ રહેવા માટે 8 કલાકની ઊંઘ ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે તમે વરિયાળીના પાણીનું સેવન કરો છો, ત્યારે મેલાટોનિનનું સ્તર વધે છે, જે સારી ઊંઘ લાવવામાં મદદ કરે છે.
કબજિયાતમાં રાહત
પેટની કેટલીક સમસ્યાઓ થવી સામાન્ય છે. આવી સ્થિતિમાં, દવા લેવાને બદલે, વરિયાળીનું પાણી પીવાનો પ્રયાસ કરો, તે પેટનો દુખાવો, કબજિયાત અને પાચન સંબંધિત અન્ય ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.
કેન્સર સામે ફાયદાકારક
વરિયાળીના પાણીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને કેન્સર જેવી બીમારીઓ સામે લડવાની ક્ષમતા આપે છે. તે સ્તન સહિત અનેક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરો
વરિયાળીનું પાણી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં પોટેશિયમ પણ ભરપૂર હોય છે, જે બ્લડપ્રેશરને કંટ્રોલમાં રાખે છે.
રક્ત નુકશાન
વરિયાળીના પાણીમાં આયર્નનું પ્રમાણ પણ ભરપૂર હોય છે, તેને રોજ પાણી સાથે પીવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે અને શરીરમાં એનિમિયાની ઉણપ પૂરી થાય છે.
