રસોડામાં રાખવામાં આવેલ મસાલા સ્વાસ્થ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. આ મસાલાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે શાક બનાવવામાં થાય છે, જે શાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. રસોડામાં રાખવામાં આવેલ એવો જ એક મસાલો છે મીઠો લીમડો જેના ઘણા ફાયદા છે.
આંખો માટે ફાયદાકારક
આંખોની રોશની વધારવા માટે વિટામિન એ ખૂબ જ જરૂરી છે. મીઠો લીમડો વિટામિન A થી ભરપૂર હોય છે. તે આંખોની રોશની વધારવામાં મદદ કરે છે. મીઠા લીમડાનું સેવન કરવાથી મોતિયાથી રાહત મળે છે.
લીવર ફાયદાકારક
વધુ પડતો આલ્કોહોલ, ઓઇલી ફૂડ, જંક ફૂડ લીવરને નુકસાન કરે છે. લીવર પર બિનજરૂરી ચરબી જમા થાય છે. મીઠો લીમડો લીવર માટે ફાયદાકારક છે. એક સંશોધન મુજબ, મીઠા લીમડાનું સેવન કરવાથી લીવરને કોઈપણ પ્રકારના ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસથી બચાવી શકાય છે. વિટામિન એ અને વિટામિન સી લિવરને સ્વસ્થ બનાવવાનું કામ કરે છે.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરો
મીઠા લીમડાના નિયમિત સેવનથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં રહે છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે મીઠા લીમડાના નિયમિત સેવનથી બ્લડ શુગર લેવલ વધતું નથી. મીઠા લીમડામાં હાજર ફાઈબર શુગરને કંટ્રોલ કરવાનું કામ કરે છે. તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સામે રક્ષણ આપે છે.
શરદી, ઉધરસમાં રાહત આપે છે
શરદી, ઉધરસ, શરદી જેવી સમસ્યા હોય અને છાતીમાં કફ ફસાઈ ગયો હોય તો મીઠો લીમડો ઘણી રાહત આપે છે. તે છાતીમાં એકઠા થયેલા કફને બહાર કાઢવાનું કામ કરે છે. તેમાં હાજર વિટામીન C અને A ના સંયોજનમાં કેમ્પફેરોલ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેમણે
છાતીમાં રાહત આપનાર તરીકે કામ કરે છે.
