પપૈયું એક એવું ફળ છે જે ગુણોથી ભરેલું છે. તે કાચા અથવા રાંધેલા બંને ખાઈ શકાય છે. તેને ખાવાથી ત્વચા અને સ્વાસ્થ્ય બંનેને ફાયદો થાય છે. લોકોને પપૈયાનો મીઠો સ્વાદ ગમે છે.
જો કે જ્યારે પણ આપણે પપૈયું ખાઈએ છીએ ત્યારે તેના કાળા દાણા ફેંકી દઈએ છીએ. પરંતુ આ કાળા બીજના ફાયદા જાણ્યા પછી તમે તેને ફેંકવાની ભૂલ ક્યારેય નહીં કરો. પપૈયાની જેમ તેના બીજ પણ ગુણોથી ભરપૂર છે અને ઔષધીય પણ નથી. ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે પપૈયાના બીજમાં અદ્ભુત ફાયદા છુપાયેલા છે. તો આવો જાણીએ પપૈયાના બીજના છુપાયેલા ફાયદા શું છે.
પપૈયાના બીજમાં આ પોષક તત્વો છુપાયેલા હોય છે
પપૈયાની જેમ તેના બીજ પણ અનેક ફાયદાઓથી ભરપૂર છે. તેમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બીજી તરફ પપૈયામાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે જે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસથી ભરપૂર હોય છે. આ કાળા-ભૂરા રંગના બીજનો સ્વાદ એસ્ટ્રિન્ટ છે. તેને સૂકવીને પાવડર બનાવીને ખાઈ શકાય છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
પપૈયાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે પાચનમાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરની ગંદકી સરળતાથી શરીરમાંથી નીકળી જાય છે. પપૈયાના બીજ મેટાબોલિક સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરમાં વધારાની ચરબીને જમા થતી અટકાવે છે.
પીરિયડના દુખાવામાં રાહત આપે છે
પપૈયાના બીજમાં જોવા મળતું કેરોટીન શરીરમાં એસ્ટ્રોજન હોર્મોનને નિયંત્રિત કરે છે. આની સાથે તે પીરિયડ્સને કંટ્રોલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને આ બીજ ખાવાથી પીરિયડ્સના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે
પપૈયાના બીજ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળે છે. તેમાં જોવા મળતા મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ એસિડ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આંતરડા સ્વસ્થ રહે છે
તેના બીજ પપૈયાની જેમ ખાવાથી પાચનક્રિયામાં મદદ મળે છે. આંતરડામાં રહેલા હાનિકારક જંતુઓ અને બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને યોગ્ય હલનચલન કરવામાં મદદ કરે છે.
તે રોગો મટાડે છે
પપૈયાના બીજ ખાવાથી બળતરા દૂર થાય છે, સાથે જ કેન્સરનો ખતરો પણ ઓછો થાય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે પોલિફીનોલ્સ હોય છે. જે વિવિધ પ્રકારના જોખમના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
પપૈયાના બીજ કેવી રીતે ખાવા
પપૈયાના બીજ ખાવા માટે તેને તડકામાં સૂકવીને પીસી લો. તેને એર ટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને દરરોજ ખાઓ.
