શિયાળાની ઋતુમાં લીલા શાકભાજી નીકળે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. મૂળા પણ આમાંથી એક છે, તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરીને સંપૂર્ણ લાભ મેળવી શકો છો અને મૂળો એક ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક છે પરંતુ તેમાં પોટેશિયમ અને ફોલેટ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
આ કારણોસર, તે પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, આ સાથે તે હૃદય અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, મૂળો તમારા આહારમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉમેરવાનો એક સ્વાદિષ્ટ માર્ગ છે, જે મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત છે. તેમજ અનેક રોગોથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘણા બધા ગુણોથી ભરપૂર એવા મૂળાનો સમાવેશ તમારા આહારમાં સ્વાસ્થ્ય માટે ખરેખર ફાયદાકારક રહેશે. તો ચાલો જાણીએ તેનું સેવન કરવાથી શરીરને થતા ફાયદાઓ વિશે.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખો
મૂળાના અર્ક નાઈટ્રિક ઑકસાઈડના સંશ્લેષણને અસર કરે છે, જે રક્તવાહિનીઓને આરામ કરીને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
અસ્થિવા નિવારણ
મૂળામાં ઘણા તત્વો મળી આવે છે જે ઓસ્ટિઓઆર્થરાઈટીસની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. જો કે, તે કેટલું ફાયદાકારક છે તે અંગે હજુ વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.
ડાયાબિટીસ
મૂળામાં જોવા મળતા ગુણો ડાયાબિટીસને ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે, તેની સાથે તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે, ફ્રી રેડિકલના નિર્માણમાં મદદ કરે છે અને ચયાપચયને સ્વસ્થ રાખે છે અને બ્લડ સુગર લેવલને પણ કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.
કેન્સર
મૂળાના પાંદડાઓમાં એવા રસાયણો હોય છે જેને આઇસોથિયોસાયનેટ્સમાં તોડી શકાય છે, જેમાં કેન્સર સામે લડવાની ક્ષમતા હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે. : અહીં જાણો, એક સમયે માસ્ક કેટલો સમય અને કેવી રીતે પહેરવો?
