બાળક માટે નક્કર ખોરાક: જ્યારે બાળકનો જન્મ થાય છે, ત્યારે તેને આગામી 6 મહિના સુધી માત્ર માતાનું દૂધ જ આપવામાં આવે છે. માતાના દૂધમાં પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, જેના કારણે બાળકને પોષણ મળે છે.
પરંતુ 6 મહિના પછી, માતાના દૂધ સિવાય, બાળકને નક્કર ખોરાક પણ ખવડાવવો જોઈએ જેથી બાળકનો સંપૂર્ણ વિકાસ થઈ શકે.
પરંતુ અહીં નક્કર ખોરાકનો અર્થ એ નથી કે તમારે તમારા બાળકને રોટલી, સબઝી અથવા દાળ ખવડાવવી જોઈએ. બાળકને તે જ ખોરાક આપો, જે તે સરળતાથી પચી શકે. આવો, આજે અમે તમને એવા જ કેટલાક ફૂડ્સ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમારા બાળક માટે જરૂરી છે.
મગ દાળ ખીચડી
મગની દાળની ખીચડી 6 મહિના પછી બાળકને ખવડાવી શકાય છે. તેને બનાવવા માટે, મગની દાળ અને ચોખાને એકસાથે ઉકાળો, કૂકરમાં થોડું મીઠું અને હળદર નાંખો અને એક સીટી વાગે પછી તેને બંધ કરી દો. જ્યારે તે બની જાય ત્યારે તેને પીસીને બાઉલમાં કાઢી લો. તમે ખીચડીમાં થોડું ઘી પણ નાખી શકો છો. મગની દાળની ખીચડી ખાવાથી બાળકને સંપૂર્ણ પોષણ મળે છે.
એપલ પ્યુરી
સફરજનની પ્યુરીમાં પણ પુષ્કળ પોષક તત્વો મળી આવે છે અને તેને બાળકોને ખવડાવવું સરળ છે. તમે આ તમારા બાળકને દરરોજ મર્યાદિત માત્રામાં ખવડાવી શકો છો. આ માટે સફરજનને છોલીને તેના બીજ કાઢી લીધા બાદ તેને કુકરમાં એક સીટી વાગે ત્યાં સુધી પકાવો. વરાળ બહાર આવ્યા પછી, તમે તેને ભેળવી શકો છો અને તેને બાળકને ખવડાવી શકો છો.
મસૂરનું પાણી
વધતી ઉંમર સાથે બાળકને પોષણની પણ જરૂર પડે છે. કઠોળમાં ઘણા જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી આવે છે. બાળકોના સર્વાંગી વિકાસ માટે દાળનું પાણી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. દાળને પ્રેશર કૂકરમાં પકાવો. જ્યારે દાળ સંપૂર્ણપણે પાણીમાં ઓગળી જાય છે, ત્યારે તે બાળકને ખવડાવી શકાય છે.
(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય માન્યતાઓ પર આધારિત છે. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
