ફણગાવેલા જીવાત ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં સ્વાસ્થ્યના ઘણા રહસ્યો છુપાયેલા છે. આનું સેવન કરવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થશે. અંકુરિત શલભ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
જે શરીરની અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. અંકુરિત શલભ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે. ફણગાવેલા જીવાતમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, કોપર જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. તેમાં ચરબીની માત્રા ઓછી હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
જો તમે અંકુરિત મોથનું સેવન કરો છો, તો તે શરીરના વજનને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમે તમારા આહારમાં અંકુરિત જીવાતનો સમાવેશ કરો છો, તો તે વજન ઘટાડી શકે છે. તેમાં હાજર ફાઇબર ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે, જેથી તમે વધુ પડતું ખાવાનું ટાળો અને ચરબી સરળતાથી ઓછી કરી શકાય.
અંકુરિત શલભ હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ફણગાવેલા જીવાતમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તેઓ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને દૂર કરી શકો છો. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે તમે ફણગાવેલા મોથનું સેવન કરી શકો છો. ફણગાવેલા જીવાતમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. ફણગાવેલા જીવાતમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જેનાથી તમે ઘણા પ્રકારના ચેપથી બચી શકો છો.
