રક્ત વાહિનીઓ: રક્ત વાહિનીઓ માનવ શરીરના દરેક ભાગમાં રક્ત, ઓક્સિજન અને પોષક તત્વોનું વહન કરે છે. ઉંમર વધવાની સાથે આ રક્તવાહિનીઓ પણ નબળી પડી જાય છે.
આ કારણે, તે શરીરના દરેક અંગ સુધી તમામ યોગ્ય વસ્તુઓ પહોંચાડવામાં અસમર્થ બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિને અનેક બીમારીઓનો સામનો કરવો પડે છે. જો કે, એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જે તમે તમારી રક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરવા માટે ખાઈ શકો છો. વાંચો શું છે આ વસ્તુઓ…
આ વસ્તુઓ ખાવાથી રક્તવાહિનીઓ મજબૂત બને છે
બેરી
બેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. ખાસ કરીને, તેમાં એન્થોકયાનિન નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને સુધારવાનું કામ કરે છે. તેમાં રહેલું એન્થોસાયનિન તમારી ધમનીઓના બહારના પડને નુકસાનથી બચાવે છે અને સખત થતા અટકાવે છે. આ ઉપરાંત, એન્થોકયાનિન નાઈટ્રિક ઓક્સાઈડ છોડે છે, જે તમને તમારા હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી અને બ્લેકબેરીમાં એન્થોકયાનિનનું પ્રમાણ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે.
પાંદડાવાળા શાકભાજી
પાલક, કાલે વગેરે પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે ખૂબ જ શક્તિશાળી વાસોડિલેટર છે, જેની મદદથી રક્તવાહિનીઓ પહોળી થાય છે અને રક્ત પરિભ્રમણ વધે છે. તેમાં વિટામિન K પણ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે ધમનીઓને સખત થતી અટકાવે છે.
સમગ્ર અનાજ
બ્રાઉન રાઈસ, ક્વિનોઆ અને આખા ઘઉંની બ્રેડ જેવા આખા અનાજમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું કરવામાં અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આખા અનાજમાં ફાઈબર તેમજ બી વિટામિન હોય છે, જે ધમનીઓને સખત થતા અટકાવે છે.
ડુંગળી
ડુંગળીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ફ્લેવોનોઈડ હોય છે, જે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે અને શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણને વધારે છે. ડુંગળીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની સાથે એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ પણ જોવા મળે છે, જે ધમનીઓ અને નસોમાં થતી બળતરાને ઘટાડે છે.
હળદર
શાકભાજી સિવાય હળદર રક્તવાહિનીઓમાં પણ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, હળદરની અંદર કર્ક્યુમિન નામનું એક સંયોજન છે, જે નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડનું ઉત્પાદન વધારવા અને ઑક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવાનું કામ કરે છે. હળદરનું સેવન કરવાથી રક્તવાહિનીઓ સંકોચતી નથી.
ટામેટા
રક્તવાહિનીઓ અને રક્ત પરિભ્રમણ માટે ટામેટાંનો ઉપયોગ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ટામેટાં લાઇકોપીન નામના એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારી રક્તવાહિનીઓને સંકોચતી અટકાવે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવાનું કામ કરે છે. આ સાથે ટામેટાંમાં વિટામિન સી પણ જોવા મળે છે, જે ધમનીઓને સખત થવાથી બચાવે છે.