લાલ દ્રાક્ષે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડ્યુંઃ સામાન્ય રીતે આપણે લીલી કે કાળી દ્રાક્ષ જોઈએ છીએ અને તેને જ ખાઈએ છીએ. આ દ્રાક્ષના પણ ઘણા ફાયદા છે પરંતુ શું તમે ક્યારેય લાલ રંગની દ્રાક્ષ જોઈ છે.
હા, લાલ રંગની દ્રાક્ષ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. લાલ રંગની દ્રાક્ષમાંથી અનેક પ્રકારની વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે. લાલ દ્રાક્ષમાંથી વાઇન બનાવવામાં આવે છે, કિસમિસ બનાવવામાં આવે છે અને જેલી પણ ખૂબ સારી છે. આ દ્રાક્ષમાં અનેક રોગોનો નાશ કરવાની શક્તિ પણ છે. લાલ રંગની દ્રાક્ષ બીજ સાથે હોય છે અને બીજ વગરની પણ હોય છે. લાલ રંગની દ્રાક્ષ ઈટાલી, સ્પેન અને ફ્રાન્સમાં વધુ જોવા મળે છે.
લાલ રંગની દ્રાક્ષમાં રેઝવેરાટ્રોલ નામનું સંયોજન જોવા મળે છે. આ સિવાય લાલ રંગની દ્રાક્ષમાં ઘણું બધું હોય છે. લાલ રંગની દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી હાર્ટ એટેકથી બચી શકાય છે. સાથે જ તે બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે.
હાર્ટ એટેક અટકાવે છે
વેબએમડીના સમાચાર મુજબ, લાલ દ્રાક્ષ હોય, તેનો રસ હોય કે વાઈન હોય, તે બધામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં રહેલું પોલિફીનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ રક્તવાહિનીઓને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. એટલે કે આના કારણે રક્તવાહિનીઓ પાતળી થતી નથી. આ લોહીના ગંઠાઈ જવાના જોખમને ઘટાડે છે. મતલબ કે હૃદયને લોહી પહોંચાડતી ધમનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ જમા થવાનું જોખમ પણ ઘટી જાય છે. એસ્પિરિન જે રીતે કામ કરે છે, તે પ્લેટલેટ્સને ધમનીઓમાં ગંઠાઈ જવાથી અટકાવે છે. એક અભ્યાસ મુજબ લાલ દ્રાક્ષના સેવનથી હૃદયની કાર્યક્ષમતા વધે છે.
બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે
કેટલાક લોકો માને છે કે લાલ દ્રાક્ષ ખૂબ જ મીઠી છે, તેથી તે બ્લડ સુગર વધારે છે, પરંતુ એવું બિલકુલ નથી. લાલ દ્રાક્ષનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો ઓછો છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લાલ દ્રાક્ષ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે, લાલ દ્રાક્ષ બ્લડ સુગર ઘટાડે છે. લાલ દ્રાક્ષમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ કુદરતી રીતે ઈન્સ્યુલિન બનાવવામાં મદદ કરે છે. લાલ દ્રાક્ષમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, કેલ્શિયમ અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ પણ વજન ઘટાડવા માટે લાલ દ્રાક્ષ ખાવાની ભલામણ કરે છે.
