લસણની હાનિકારક અસરો: લસણને ટેમ્પરિંગ કરવાથી ભોજનનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે. શાકભાજીથી લઈને જંક ફૂડ સુધી દરેક સિઝનમાં લસણનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. લોકો લસણની વસ્તુઓ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.
આયુર્વેદમાં લસણને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવ્યું છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોને તેનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લસણ મોટાભાગના લોકો માટે ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ કેટલાક રોગોથી પીડિત લોકોએ લસણથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહેવું જોઈએ. તમે સાંભળીને ચોંકી જશો, પરંતુ આ વાત બિલકુલ સાચી છે.
યુપીની અલીગઢ આયુર્વેદિક મેડિકલ કોલેજના એસોસિયેટ પ્રોફેસર ડૉ. સરોજ ગૌતમ કહે છે કે લસણમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા લાવે છે. લસણ શિયાળામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ ઉનાળામાં પણ તેનું સેવન કરી શકાય છે. ઉનાળામાં તેનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ. જો કે, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ગેસ અને પેટમાં બળતરા સહિતની કેટલીક સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકોએ લસણ ન ખાવું જોઈએ. આમ કરવાથી તેમની સમસ્યાઓ વધી શકે છે અને હોસ્પિટલ જવાની પણ જરૂર પડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં લસણનું સેવન સાવધાની સાથે કરવું જોઈએ. હવે હવામાન ગરમ થઈ રહ્યું છે અને લોકોએ શિયાળાની સરખામણીમાં લસણનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ.
લસણ કોના માટે ખતરનાક છે?
આયુર્વેદિક ડોકટરોના જણાવ્યા અનુસાર, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, એસિડિટી અને ગેસ, પેટમાં બળતરા અને લૂઝ મોશનથી પીડાતા લોકોએ લસણનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આમ કરવાથી બ્લડ પ્રેશર ઝડપથી વધી શકે છે, જે ક્યારેક હાર્ટ એટેકનું કારણ બની જાય છે. આ સિવાય ગેસ, એસિડિટી અને પેટની બળતરા પણ લસણના સેવનથી વધી શકે છે. લૂઝ મોશન વખતે પણ લસણનું સેવન ટાળવું જોઈએ. નોંધનીય છે કે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓ માટે પણ લસણ હાનિકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે આ સમસ્યાઓ હોવા છતાં લસણ ખાઓ છો, તો તેની માત્રા ખૂબ ઓછી હોવી જોઈએ, જેથી તેની આડઅસર તમારી સમસ્યાઓ પર વધુ અસર ન કરે.
