બદામને ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ડ્રાયફ્રુટ્સમાંથી એક ગણવામાં આવે છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કેટલાક લોકો તેને કાચું ખાવાનું પસંદ કરે છે તો ઘણા લોકો તેને પાણીમાં પલાળી તેનું સેવન કરે છે.
તે મીઠાઈઓ અને હલવા માં પણ ખાવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો એ મૂંઝવણમાં રહે છે કે બદામને પાણીમાં પલાળીને ખાવી યોગ્ય છે કે નહીં.
આ પોષક તત્વો બદામમાં હોય છે
બદામમાં પોષક તત્વોની કોઈ કમી નથી, તે ફાઈબર, પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ, વિટામિન ઈ, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર છે. આ સિવાય કોપર, વિટામિન બી-2 અને ફોસ્ફરસ પણ મળી આવે છે.
પલાળેલી બદામ ખાવી કેટલી ફાયદાકારક છે
ડાયેટિશિયન અનુસાર, સવારની શરૂઆત ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાથી કરવી જોઈએ, તેનાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો થાય છે. પલાળેલી બદામ ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે તેમાં હાજર ફાયટિક એસિડની સામગ્રીને ઘટાડે છે અને આંતરડામાં ફાયટિક એસિડને મુક્ત કરી શકે છે.
પલાળેલી બદામ પાચન માટે ફાયદાકારક છે
કાચી બદામ ખાવાથી દાંત પર ઘણો ભાર પડે છે, જેનાથી દાંત નબળા પડી શકે છે અને તે પાચન માટે પણ બહુ સારી માનવામાં આવતી નથી કારણ કે ઘણા લોકો આમ કરવાથી અપચોની ફરિયાદ કરે છે.
