કસ્ટર્ડ એપલ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમાં પોટેશિયમ, વિટામિન-એ, વિટામિન-સી, ફાઇબર હોય છે. જે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો આપે છે, આ સિવાય તેના ફાયદા પણ છે, આ સિવાય તેને ખાવાથી એનિમિયાની સમસ્યા દૂર થઈ જાય છે.
એટલા માટે કસ્ટર્ડ એપલની સેવમ અવશ્ય કરવી જોઈએ. આવો જાણીએ.
1 તમારું મન શાંત રાખો
આજના વ્યસ્ત જીવનને કારણે દરેક વ્યક્તિ તણાવમાં રહે છે, જેના કારણે વર્તનમાં ચીડિયાપણું અને ગુસ્સો આવવા લાગે છે. આ માટે તમે શરીફાનું સેવન કરી શકો છો. શરીફામાં વિટામિન-બી કોમ્પ્લેક્સ હાજર છે. જે મનને શાંત કરે છે. આ સાથે તે ચીડિયાપણું પણ દૂર કરે છે.
2 બ્લડ પ્રેશર બરાબર રાખો
એક રિસર્ચ અનુસાર એવું જાણવા મળ્યું છે કે કસ્ટર્ડ એપલ ખાવાથી શરીરમાં પોટેશિયમની માત્રા વધે છે. તેમાં સોડિયમ અને પોટેશિયમનું પ્રમાણ હોય છે. જે બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક થતા ફેરફારોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
3 કસ્ટર્ડ સફરજન કેવી રીતે ખાવું
આ માટે સૌપ્રથમ કસ્ટર્ડ એપલને એક કાગળમાં લપેટીને ચોખાના બોક્સના તળિયે રાખો અને તેને 3 થી 4 દિવસ પછી બહાર કાઢો, અંદાજે બે દિવસ પછી તે તૈયાર થઈ જાય છે. તમે તેને સીધું ધોયા પછી ખાઈ શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેનો રસ બનાવીને ખાઈ શકો છો.
4 વરિયાળીના પાન
આ ફળનું સેવન કરવાના ઘણા ફાયદા છે. તેના પાન પણ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કસ્ટર્ડ સફરજનના પાનનો ઉકાળો પીવાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલમાં રહે છે કારણ કે તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે.
5 શરીફાનું બીજું નામ
શારિકા ફળ તેના બીજા નામથી પણ ઓળખાય છે. જેને સીતાફળ પણ કહેવામાં આવે છે.
6 શરીફા ક્યારે ખાવી જોઈએ?
તમે ગમે ત્યારે તેનું સેવન કરી શકો છો. પરંતુ જો સવારે ખાવામાં આવે તો તે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. તે આપણા શરીરને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર ખૂબ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. જે કબજિયાત સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરે છે.
