વિશ્વની સૌથી મોંઘી શાકભાજી: જ્યારે પણ તમે શાકમાર્કેટમાં ખરીદી કરવા જાઓ છો, ત્યારે તમે 100 કે 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધીની સૌથી મોંઘી શાકભાજી ખરીદો છો.
જો આના કરતાં મોંઘી શાકભાજી હોય તો તેઓ તેને અવગણવાનું પસંદ કરે છે. લોકો ક્યારેક ક્યારેક મશરૂમ જેવા મોંઘા શાકભાજી બનાવે છે. આવું શાક દુનિયામાં આવ્યું છે, તેની કિંમત સાંભળીને તમારા હોશ ઉડી જશે. આ શાકનું નામ ‘હોપશૂટ’ છે, જે યુરોપિયન દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તેને વિશ્વની સૌથી મોંઘી શાકભાજી કહેવામાં આવે છે. મોંઘી શાકભાજી હોવા પાછળનું કારણ એ છે કે હોપશૂટ ઘણા ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે.
શાકભાજીના ભાવ જાણીને તમે ચોંકી જશો
આ મોંઘા શાકભાજીની કિંમત આશરે રૂ. 85,000 પ્રતિ કિલો છે અને આ શાકભાજી ભારતમાં સામાન્ય રીતે ઉગાડવામાં આવતી નથી. ઘણા મીડિયા અહેવાલો અનુસાર, તે હિમાચલ પ્રદેશના ખેતરોમાં પ્રથમ વખત વાવવામાં આવ્યું હતું. એક અહેવાલ અનુસાર, હોપ અંકુરની લણણી માટે બેક બ્રેકિંગ છે અને આ જ કારણ છે કે હોપ શૂટની કિંમત આટલી મોંઘી છે. હોપ શૂટની કિંમત તેમની ગુણવત્તા સાથે બદલાય છે. આ શાકભાજી મોંઘા હોવા ઉપરાંત કોઈ પણ બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ નથી. હોપ-શૂટ, વિશ્વની સૌથી મોંઘી શાકભાજી, એટલી મોંઘી છે કે એક જ કિંમતે બાઇક અથવા સોનાના દાગીના ખરીદી શકાય છે.
તમે આટલું બધું સોનું અને ચાંદી ખરીદી શકો છો
આ મોંઘા શાકભાજીનું વૈજ્ઞાનિક નામ હ્યુમ્યુલસ લ્યુપુલસ છે અને તે બારમાસી લતા છોડ છે. યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના વતનીઓએ વિશ્વની સૌથી મોંઘી શાકભાજીની ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું. તે મધ્યમ ગતિએ 6 મીટર (19 ફૂટ 8 ઇંચ) સુધી વધી શકે છે અને 20 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે. ગાર્ડિયનના અહેવાલ મુજબ, હોપ અંકુરની લણણી માટે તૈયાર થવામાં ત્રણ વર્ષનો સમય લાગે છે. આ છોડની લણણી માટે ખૂબ જ શારીરિક શ્રમની જરૂર પડે છે, કારણ કે છોડની નાની લીલી ટીપ્સ તોડતી વખતે ખૂબ કાળજી લેવી જરૂરી છે.
શૂ હોપ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?
તબીબી અભ્યાસો અનુસાર, એવું સૂચવવામાં આવ્યું છે કે આ શાકભાજી ક્ષય રોગ સામે એન્ટિબોડીઝ બનાવી શકે છે અને ચિંતા, નિંદ્રા (અનિદ્રા), બેચેની, તણાવ, ધ્યાનની ખામી-હાયપરએક્ટિવિટી ડિસઓર્ડર (ADHD), નર્વસનેસ અને ચીડિયાપણુંથી પીડાતા લોકોને મદદ કરી શકે છે.
