કાળા તલના સ્વાસ્થ્ય લાભઃ સ્વસ્થ રહેવા માટે તેલનો લાંબા સમયથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેના ઘણા પ્રકાર છે, જેમાં આયુર્વેદ અનુસાર કાળા તલને સૌથી વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
કાળા તલમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, પ્રોટીન, ફોલેટ, ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે ડાયટમાં કાળા તેલને નિયમિત રૂપે ઉમેરવા અને તેનું સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવી શકાય છે. કાળા તલનો ઉપયોગ ઘણી રીતે કરી શકાય છે, જેમ કે ટોપિંગ અથવા લાડુ અને મીઠાઈઓ પર સજાવટ માટે. આજે અમે તમારા માટે કાળા તલના કેટલાક અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો લઈને આવ્યા છીએ, તે જાણીને તમે કાળા તલને ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ
કાળા તલના સ્વાસ્થ્ય લાભો:
એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર
Healthline.com અનુસાર, શરીરમાં આવશ્યક કોષોને પ્રોત્સાહન આપવા અને નુકસાન સામે રક્ષણ આપવા માટે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. કાળા તલમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ કોષોને થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપવા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. કાળા તલના નિયમિત સેવનથી ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો અને ડૉક્ટરો દ્વારા કરવામાં આવેલા સંશોધનો દર્શાવે છે કે કાળા તલના નિયમિત સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાને ઘણી હદ સુધી જાળવી શકાય છે.
કાળા તલમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે
કાળા તલમાં તલ અને તલ જેવા ઉત્તમ કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો છે. કાળા તલનું સેવન કરવાથી શરીરમાં રહેલા ડેડ સેલ્સને બહાર કાઢવામાં મદદ મળે છે.
સ્વસ્થ ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
કાળા તલમાં આયર્ન, ઝિંક, ફેટી એસિડ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. એટલા માટે કાળા તલના તેલનો ઉપયોગ ઘણી બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ અને શેમ્પૂ-કન્ડિશનરમાં થાય છે. નિયમિત આહારમાં કાળા તલનો સમાવેશ ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખે છે અને વાળને પણ મજબૂત બનાવે છે.
