કેન્દ્ર સરકારે મિથિલા મખાનાને ભૌગોલિક સંકેત (GI) ટેગથી નવાજ્યા છે. કેન્દ્રીય વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ પ્રધાન પીયૂષ ગોયલે ટ્વીટ કર્યું કે મિથિલા મખાનાને GI ટેગ હેઠળ નોંધવામાં આવી છે.
તેનાથી મિથિલા વિસ્તારના પાંચ લાખ ખેડૂતોને ફાયદો થશે અને કમાણી પણ વધુ થશે.
જીઆઈ ટેગના ફાયદા
GI નોંધણીના ફાયદાઓમાં તે કોમોડિટીની કાનૂની સુરક્ષા, અન્ય લોકો દ્વારા અનધિકૃત ઉપયોગ સામે નિવારણ અને નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવાનો સમાવેશ થાય છે. GI મુખ્યત્વે કુદરતી અથવા ઉત્પાદિત ઉત્પાદન (હસ્તકલા અને ઔદ્યોગિક માલ) ને આપવામાં આવે છે જે ચોક્કસ ભૌગોલિક વિસ્તારમાંથી ઉદ્દભવે છે. સામાન્ય રીતે આવા નામ તેના મૂળ સ્થાનને કારણે ગુણવત્તા અને વિશિષ્ટતાની ખાતરી આપે છે.
મિથિલાના મખાનાને ‘મિથિલા મખાના’ નામથી GI ટેગ મળવાની માહિતીથી લોકો ખુશ છે. શનિવારે આ સમાચાર સોશિયલ મીડિયા પર ફેલાતાં જ લોકોએ એકબીજાને ફોન કરીને તેની જાણકારી મેળવવાનું શરૂ કરી દીધું હતું. મિથિલાના લોકો લાંબા સમયથી આની રાહ જોઈ રહ્યા હતા.
શહેરના દિલ્હી મોર સ્થિત મખાના રિસર્ચ સેન્ટરના સિનિયર સાયન્ટિસ્ટ ડૉ.મનોજને આ સંદર્ભે પૂછવામાં આવતાં તેમણે જણાવ્યું હતું કે, 8 નવેમ્બરે આ સંદર્ભે એક ઓનલાઈન મિટિંગ યોજાઈ હતી. એ મીટીંગમાં હું પણ સામેલ હતો. મીટિંગ પછી, મને લાગવા માંડ્યું કે માખાને જીઆઈ ટેગ મેળવવાની જાહેરાત કોઈપણ દિવસે થઈ શકે છે. હવે તેની સત્તાવાર જાહેરાત કરવામાં આવી છે. ડો. મનોજે જણાવ્યું હતું કે ‘મિથિલા મખાના’ નામથી જીઆઈ ટેગ મળવાથી મિથિલા પ્રદેશના મખાના ઉત્પાદકો અને વેપારીઓને ઘણો ફાયદો થશે.
દરભંગામાંથી અવાજ આવ્યો
તમને જણાવી દઈએ કે મખાના માટે જીઆઈ ટેગ મેળવવા માટે દરભંગા જિલ્લામાંથી અવાજ ઉઠ્યો હતો. સ્થાનિક મખાના ઉત્પાદકો ઉપરાંત, સાંસદ ગોપાલ જી ઠાકુર, પૂર્વ ગ્રામીણ વિકાસ મંત્રી અને ઝાંઝરપુરના ધારાસભ્ય નીતિશ મિશ્રા અને અન્ય જનપ્રતિનિધિઓએ આ અંગે જોરદાર અવાજ ઉઠાવ્યો હતો. તેઓએ કહ્યું કે મખાનાનું 90 ટકા ઉત્પાદન મિથિલા ક્ષેત્રમાં થાય છે, તેથી તેના જીઆઈ ટેગને ‘મિથિલા માખણ’ નામ આપવું જોઈએ. આ અંગે વિધાનસભ્ય નીતિશ મિશ્રાએ કહ્યું કે જીઆઈ ટેગની જાહેરાત સાથે હવે તમામ શંકાઓ દૂર થઈ ગઈ છે. હવે આખી દુનિયામાં જ્યાં જ્યાં મખાના જશે ત્યાં મિથિલાનું નામ જ રહેશે. મિથિલાના લોકો માટે આ એક મોટી ઉપલબ્ધિ છે. જીઆઈ ટેગને કારણે મખાના પર મિથિલાનો ઈજારો જળવાઈ રહ્યો છે.
આ ઉત્પાદનોને GI ટેગ મળ્યો છે
આ ટેગ મેળવનાર પ્રખ્યાત વસ્તુઓમાં બાસમતી ચોખા, દાર્જિલિંગ ચા, ચંદેરી ફેબ્રિક, મૈસૂર સિલ્ક, કુલ્લુ શાલ, કાંગડા ચા, તંજાવુર પેઇન્ટિંગ્સ, અલ્હાબાદ સુરખાસ, ફરુખાબાદ પ્રિન્ટ્સ, લખનૌ જરદોઝી અને કાશ્મીર અખરોટની લાકડાની કોતરણીનો સમાવેશ થાય છે.
કોરોનાના સમયમાં મખાનાનો ક્રેઝ વધ્યો
જ્યારે કોરોના સંક્રમણના સમયગાળા દરમિયાન લોકો ચિંતિત હતા. તે સમયે મિથિલા ક્ષેત્રના ખેડૂતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા મખાનાએ લોકોને કોરોના સામે લડવામાં ઘણી મદદ કરી હતી. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ડોકટરોએ લોકોને મખાનાનું સેવન કરવાની સલાહ આપી હતી. એકાએક દેશ-વિદેશમાં મખાનાની માંગ વધી ગઈ હતી.
તળાવથી ખેતર અને પછી જીઆઈ ટેગ સુધીની સફર
મખાનાનું ઉત્પાદન ઘણું મુશ્કેલ છે. પરંતુ મખાના ઉત્પાદનમાં ખેડૂતોમાં ઘણો બદલાવ આવ્યો છે. ઉંડા તળાવમાં ઉગેલા માખાણા હવે ખેતરોમાં પણ ઉગી રહ્યા છે. લોકોએ ટેક્નોલોજીના ઉપયોગ પર તેનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું છે. GI ટેગ મળ્યા બાદ મખાના એક બ્રાન્ડ બની ગઈ છે.
મિથિલાંચલમાં 90 ટકા ખેતી
મખાનાની લગભગ 90 ટકા ખેતી મિથિલાંચલ પ્રદેશમાં થાય છે. મખાના એ પોષક તત્વોથી ભરપૂર જળચર ઉત્પાદન છે. તે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર છે. તે માણસ માટે ફાયદાકારક છે. લોકો તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ, નાસ્તો અને ખીર બનાવવા માટે કરે છે. આ સિવાય તેને દૂધમાં પલાળીને નાના બાળકોને પીવડાવવામાં આવે છે.
